Comment optimiser la production dans l’industrie agro-alimentaire avec zenon ?

 

La plateforme logicielle HMI/SCADA hyper flexible pour la préparation de produits alimentaires

La plateforme logicielle zenon améliore la compétitivité en matière de production dans l’industrie agroalimentaire. Que ce soit dans la gestion de production multi-sites ou le suivi de production d’une seule usine agro-alimentaire, zenon est la solution adaptée pour piloter l’ensemble de vos paramètres tout en maîtrisant la traçabilité de vos actions.


Intuitif, conçu autour de tableaux de bord ergonomiques (IHM/ SCADA), il vous permet d’automatiser un nombre important de tâches et d’augmenter votre production de manière sensible.

zenon est flexible, ouvert et évolutif. Il autorise la mise en œuvre des concepts de l’industrie 4.0 et de l’IoT industriel.

zenon for Food & Beverage

Brochure

zenon for Food & Beverage

4.4 MB

Never touch a running system - or can you?

IU Magazine Article

Never touch a running system - or can you?

2.3 MB

zenon 10

Fact Sheet

zenon 10

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De la production au conditionnement

zenon est une plateforme logicielle qui peut être utilisée de différentes manières : De la production au conditionnement, et de la gestion de la qualité à la gestion des lignes de production. Par exemple, les processus de fermentation peuvent directement être automatisés à l’aide de zenon.

zenon est ainsi la solution logicielle, paramétrable et adaptable, qui offre la possibilité à tous les responsables et collaborateurs des industries agro-alimentaires d’une gestion complète de vos données et de vos ressources de production pour plus d’efficacité.

 

Optimisez vos performances énergétiques

Un des éléments important dans la gestion de la production industrielle - notamment dans l’industrie agro-alimentaire, est l’amélioration continue de la performance énergétique.

 

Outre la réduction de la facture énergétique, ce qui est déjà un point intéressant en soi, la maîtrise de la production par l’automatisation des process entraîne avec l’utilisation de zenon, une meilleure gestion des flux et des données énergétiques. Vous avez ainsi la main sur l’amélioration de la performance et de la qualité en passant par la réduction de la consommation énergétique avec une seule solution logicielle.

 

Vous raccourcissez la durée nécessaire à la mise sur le marché de vos produits et réduisez vos coûts.


 

 

zenon Software Platform capabilities for food & beverage automation

The zenon Software Platform is a food and beverage manufacturing automation software that helps you continuously improve all areas of your plant and control your operations. As a result, you can increase your profitability, standard compliance and customer satisfaction. This platform supports the entire production team, from machine operators to management.

 

These specific capabilities of the zenon Software Platform will help food and beverage manufacturers reach their production goals:

  • Machine operation and control: This level of control over machinery allows your operators to use machines more safely and efficiently while gaining information quickly.
  • Process data acquisition: The zenon Software Platform can connect to various equipment types without losing data. The food manufacturing software will perform tracking and tracing while complying with the ISO 22000 industry standard.
  • Plant supervision: Oversee processing, packaging, utilities, water treatment and building automation areas of your plant. As a result, you'll gain complete control over your operations, improve your process quality and have the information necessary to react to emerging situations quickly.
  • Batch control: Control each batch to ensure consistent quality, error-free operation, and flexible and efficient production.
  • Production reporting: The zenon Software Platform has ISO 50001-compliant reporting tools for identifying improvement areas to reduce downtime and optimize consumption.
  • Production and packaging line management system: Use the zenon Software Platform to oversee your production lines to manage consumption. Get a top-down analysis of your operations through real-time KPIs to increase efficiency.
  • Operating instruction deployment: With the zenon Software Platform, beverage manufacturers can use interoperability for plant integration and performance. Send data and instructions from HMI to ERP and vice versa.

How zenon helps food & beverage manufacturers

The zenon food manufacturing software platform is flexible and scalable to improve operations in the food and beverage industry. This food and beverage software will assist in these areas:

  • Plant information management: Gain an overview of your plant to standardize data, increase efficiency and improve production.
  • Effective line management: The zenon Software Platform will integrate the equipment and devices on your production line so you can control processes in real time.
  • Process Automation: zenon helps you with a wide range of powerful features to enable flexibility, consistency and efficiency in your batch processes.
  • Improved quality management: You can use the zenon Software Platform to control production and ensure product quality in each batch to avoid failures.
  • Better utilities monitoring: The zenon Software Platform increases the availability and performance capabilities of your utilities through monitors and controls.
  • Energy data management: Connect data sources to zenon, and the platform will analyze information to identify savings opportunities.
  • Building automation: Connect your building's systems to the zenon Software Platform for operational oversight.

 

How we’ve helped food & beverage manufacturers

Many food and beverage manufacturers have used zenon, our food manufacturing software platform, with success. A big German brewery use zenon automation capabilities to keep its machinery operational. The zenon Software Platform has backward compatibility with older applications, affording machines delayed obsolescence for a longer service life. zenon also supports herbal liqueur production with a modern integrated overall solution. It enables the entire filling and packaging system to be monitored centrally and evaluate the Overall Equipment Effectiveness (OEE) at one glance.

 

When it comes to food, zenon ensures quality and taste. A manufacturer of high quality frozen food processes spinach and other vegetables from the raw goods phase through to the packaged product within three hours, ensuring consistent high quality and limited vitamin loss. A stable basis for production processes is ensured by zenon. We support a meat product company that decided to integrate zenon into their newly constructed facility. With zenon, they can control their production process and data exchange, simplify quality assurance processes and employ a high level of automation.

 

 

Learn more about food manufacturing software

Food and beverage software such as zenon helps you manage your facility's efficiency and costs to create quality food products with every batch on every line. COPA-DATA has more than 30 years of experience working with food and beverage companies. We are continuously improving the zenon Software Platform to maintain the necessary logic and algorithms.

 

Contact COPA-DATA online with your questions about food and beverage automation solutions.

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