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Production agroalimentaire : gestion des données énergétiques

La collecte, l'analyse et la gestion des données énergétiques pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons peuvent sembler être des tâches ardues, mais zenon les simplifie. Pour mieux comprendre votre consommation d'énergie et les points qui peuvent être améliorés, vous devez rassembler un large éventail de sources de données. zenon est une plateforme logicielle complète qui permet aux fabricants d'obtenir une vue d'ensemble de leur données énergétiques et de recueillir des informations exploitables.. 

 

 

Les défis de la gestion des données énergétiques pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons

 

Chaque site est unique, mais il existe plusieurs défis liés à la gestion des données auxquels sont généralement confrontés les fabricants de produits alimentaires et de boissons :

  • Conformité : Produire les aliments et les boissons du monde entier signifie que vous devez respecter une série de normes et de réglementations. Vous pouvez être amené à maintenir certains niveaux d'humidité ou certaines températures, afin de garantir la sécurité des produits, tout en évitant de nuire à l’environnement.
  • Gestion de la consommation : La réduction de la consommation d'énergie constitue un excellent moyen d'économiser des frais et de réduire l'empreinte de votre installation, mais y arriver est plus facile à dire qu'à faire sans une gestion solide des données énergétiques de l'installation.
  • Synthèse des données énergétiques : L'énergie peut provenir d'une myriade de sources différentes et être utilisée de multiples façons, ce qui nécessite des solutions innovantes. Au sein des usines de boissons et de produits alimentaires, la gestion de l'énergie exige de transformer toutes ces variables en informations compréhensibles et utiles.
  • Prise de mesures à partir des données : Tous ces points de données ne signifient pas grand-chose si vous ne pouvez pas les traduire en actions qui font progresser l'entreprise. Qu'il s'agisse d'ajuster les processus afin de réduire les émissions ou de modifier votre programme pour utiliser l'énergie en dehors des heures de pointe et économiser des coûts, les données peuvent vous fournir les informations dont vous avez besoin.

 

Comment zenon aide les usines de produits alimentaires et de boissons à obtenir la certification ISO 50001

 

zenon remplit toutes les conditions requises pour la gestion des données énergétiques dans les usines de fabrication. Il peut :

  • Améliorer la collecte des données : zenon relie tous vos équipements, même au sein de configurations hétérogènes, et rassemble les données dans un tableau de bord convivial et complet. Il vous permet d'améliorer facilement vos mesures de collecte de données et de comprendre en profondeur la manière dont l'énergie circule sur votre site.
  • Fournir des informations en temps réel sur la collecte des données : Vous ne devriez pas travailler avec des informations obsolètes. zenon fonctionne en temps réel et fournit une vue actualisée de votre consommation d'énergie.
  • Créer des analyses et générer des rapports significatifs et personnalisés : Pour tirer profit des données que vous collectez, vous avez besoin d'une analyse efficace. zenon crée des rapports personnalisés et dispose d'une gamme d'options de données significatives, comme les diagrammes Sankey, les histogrammes, les cartes thermiques et les courbes de puissances. Les utilisateurs peuvent également tirer parti de filtres et d'outils de comparaison complets pour se concentrer sur des types de données spécifiques.
  • Prévenir les coûts supplémentaires : Grâce à de meilleures capacités d'analyse, les utilisateurs peuvent identifier les potentiels de réduction de la consommation d'énergie et de limitation des frais de diverses manières, par exemple en évitant les pics de charge et en ajustant les paramètres du système pour utiliser moins d'énergie.
  • Réduire les coûts énergétiques : En réduisant la consommation, en modifiant les horaires d'utilisation et en appliquant d'autres méthodes, vous pouvez réduire la facture énergétique. Aujourd'hui, les consommateurs sont de plus en plus intéressés par les méthodes de production et le respect de l'environnement. De plus, les fabricants doivent respecter des normes données. zenon fournit une illustration globale de vos coûts énergétiques afin que vous puissiez mesurer le succès de ces efforts.

 

Travailler avec zenon et COPA-DATA

 

Si vous souhaitez simplifier la gestion de vos données énergétiques de votre usine de produits alimentaires ou de boissons, zenon peut vous aider. Cette plate-forme logicielle robuste intervient dans de nombreux domaines du secteur de l'énergie et peut fournir des informations complètes et un contrôle de vos sites de production. Le logiciel zenon est développé par COPA-DATA, leader du secteur depuis 1987 et réputé pour son amélioration continue.

 

Contactez un représentant afin de découvrir ce que zenon peut faire pour la gestion de l'énergie dans votre sitede production d'aliments ou de boissons. 

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