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Linienmanagement in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

 

Ein umfassendes Linienmanagement ist wichtig, um reibungslose Produktionsabläufe zu gewährleisten. Mit der richtigen Software gewinnen Sie einen guten Überblick über Ihre Prozesse und können Möglichkeiten zur ganzheitlichen Optimierung Ihrer Produktion ableiten. Die speziell auf die Anforderungen von Fertigungsstraßen abgestimmte Software ermöglicht eindeutige Analysen und Empfehlungen, die Ihnen helfen, Ihre Produktionsprozesse Schritt für Schritt zu verbessern. 

 

Fertigungsstraßen für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion setzen sich oft aus vielen verschiedenen Maschinen, Anlagen und Geräten zusammen. Bei all den unterschiedlichen Komponenten den Überblick zu behalten, kann schwierig sein. Dank der umfassenden Konnektivität von zenon können Sie Ihre Fertigungsinfrastruktur aber problemlos vernetzen und steuern. Über die integrierte Softwareschnittstelle von zenon erhalten Sie wichtige Erkenntnisse über den Zustand der Anlagen, behalten die Wartungszyklen im Blick und erkennen neue Wege zur Produktivitätssteigerung. 

 

 

Herausforderungen der Hersteller beim Linienmanagement in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie 

Das Linienmanagement wird immer komplexer. Für die Lebensmittel- und Getränkehersteller ergeben sich daraus einige spezifische Herausforderungen: 

  • Vollständiger Anlagenüberblick: Linienmanager müssen jederzeit über wichtige Aspekte wie Maschinenstatus, Ausfallzeiten, Plandurchsatz, Maschinenbesetzung und noch mehr im Bilde sein. Aktuelle Informationen sind fundamental, um das Produktionsniveau aufrechtzuerhalten. 

  • Live-KPIs: Live-KPIs helfen Linienmanagern, die aktuelle Leistung ihrer Fertigungsstraße, aber auch die der einzelnen Maschinen zu verfolgen. Live-KPIs bieten wichtige Informationen rund um Overall Equipment Effectiveness (OEE), Verfügbarkeit, Leistung, Qualität, Durchsatz und mittlere Betriebsdauer zwischen Ausfällen. 

  • Historische Analysen: Anhand der Erkenntnisse aus historischen Analysen können Unternehmen besser nachvollziehen, wie hoch der tägliche, wöchentliche und/oder monatliche Durchsatz mit einem bestimmten Produkt ist. Historische Analysen helfen, fehleranfällige Maschinen mit hohen Ausfallzeiten zu identifizieren, und bieten zudem eine detaillierte Alarmstatistik. 

 

 

Die Vorteile von zenon für das Linienmanagement in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie 

zenon ist eine leistungsstarke Softwareplattform, die das Linienmanagement und die automatisierte Steuerung von Anlagen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vereinfacht. Dabei löst die Softwareplattform zahlreiche Probleme, die Lebensmittel- und Getränkehersteller bei der Verwaltung ihrer Fertigungsstraßen haben, und liefert viele wichtige Erkenntnisse, die Prozessoptimierungen in verschiedenen Bereichen ermöglichen. Zu den Vorteilen dieser soliden Lösung zählen: 

  • Einfache Bedienung über eine intuitive, benutzerfreundliche Oberfläche 

  • Vermeidung von Fehlern und Ausfällen dank einer ganzheitlichen Übersicht über den gesamten Anlagenbetrieb 

  • Mögliche Reduzierung von Ausfallzeiten mit wertvollen Daten für die vorbeugende Wartung 

  • Echtzeit-Überblick über die wichtigsten Leistungskennzahlen (KPIs) dank umfassender Analysen 

  • Messung und Verfolgung der Overall Equipment Effectiveness (OEE) 

  • Funktionen und Erkenntnisse für das Energiedatenmanagement

 

 

Die Funktionen von zenon für das Linienmanagement 

zenon schafft eine optimale Umgebung für automatisiertes Engineering und einfache Benutzersteuerung. Für das Linienmanagement in der Lebensmittelindustrie und der Getränkeindustrie ergeben sich daraus zahlreiche Vorteile: 

  • Datenanalyse: Wenn Sie Ihre Fertigungsstraßen optimieren möchten, müssen Sie alle Zusammenhänge verstehen. zenon sammelt umfassende Daten von Fertigungsinformationen über den Energieverbrauch der einzelnen Komponenten bis hin zu Alarmauslösern. Mit integrierten Filtern und leistungsstarken Berichtstools wird die Strukturierung dieser Daten zudem vereinfacht. 

  • Berichtsvorlagen: Für den Export Ihrer Daten bieten unsere leistungsstarken Berichtsfunktionen verschiedene Vorlagen. So können Sie Ihre OEE dokumentieren, Energiedaten analysieren und weitere spezifische Berichtsoptionen nutzen. 

  • Archivierung historischer Daten: Historische Daten sind ein wichtiger Bestandteil der Optimierung Ihrer Anlagen. zenon ermöglicht die Archivierung und Analyse historischer Daten in Verbindung mit wöchentlicher, monatlicher und jährlicher Berichterstattung. 

  • Rollenbasierte Informationen: Verschiedene Mitarbeiter benötigen Zugriff auf unterschiedliche Informationen. zenon passt sich flexibel an diese Anforderungen an und berücksichtigt bei der Anzeige von Informationen immer die Rolle der jeweiligen Benutzer. Ob im Leitstand oder auf einem Tablet im Werkstattbereich – die Benutzer haben genau auf die Informationen Zugriff, die sie für ihre Aufgaben brauchen. 

  • Integration von Anlagen: Heterogene Fertigungsstraßen umfassen Maschinen vieler verschiedener Hersteller, die in Alter und Zustand erheblich variieren können. zenon führt diese Komponenten in einem benutzerfreundlichen System zusammen, das Daten über alle Anlagen hinweg erfasst und dokumentiert. Darüber hinaus profitieren Sie von zusätzlicher Flexibilität, da sich die Infrastruktur problemlos skalieren lässt. 

  • Verwaltung mehrerer Standorte: Bei Bedarf kann zenon zu einer Cloud-Anwendung erweitert werden und Daten von verschiedenen Standorten abrufen, ganz gleich, wie weit diese voneinander entfernt sind. Erhalten Sie wertvolle Echtzeitdaten für eine effiziente Steuerung im gesamten Unternehmen. 

 

 

Erfahren Sie mehr über die Softwareplattform zenon 

zenon bietet viele Vorteile für das Linienmanagement in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. zenon ist ein Produkt von COPA-DATA, einem Unternehmen, das seit 1987 eine führende Rolle in dieser Branche einnimmt. Wir entwickeln zenon kontinuierlich weiter und nehmen regelmäßig Änderung an den Logiken und Algorithmen vor, damit unsere Lösung den Anforderungen unserer Kunden sowohl heute als auch morgen in vollem Umfang gerecht wird.

 

Wenn Sie mehr über zenon erfahren möchten, nehmen Sie noch heute Kontakt zu uns auf.

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